INTRODUCCION

Hola a todos y bienvenidos!!!



Espero que disfruteis de LAS RECETAS DE MIS AMIGOS.



Mi aficion desde pequeñito siempre fue la cocina, cuando en el colegio me preguntaban "Daniel tu que quieres ser de mayor" yo nunca lo dude "yo quiero ser cocinero" Con el paso de los años he logrado mi objetivo en la medida de lo que me a sido posible, he disfrutado con mi trabajo que a su vez era mi hooby. Ahora por circustancias que no vienen al caso ya no puedo ejercer ese tipo de trabajo por eso he decidido crear este blog en el cual voy a enseñar las mejores recetas que he aprendido a lo largo de estos años y las que he disfrutado de amigos y familiares y sigo disfrutando, en definitiva sera un recetario variado y con muchos pequeños trucos para hacernos el cocinar mas facil. Espero que disfruteis de este blog y si teneis algun comentario, duda, sugerencia o quereis que publique una de vuestras recetas solo teneis que decirlo.



PDT: Se que la calidad de las fotos no es muy buena pero intentare ir mejorando.



viernes, 17 de septiembre de 2010

Bolas de chocolate (trufitas)

Esta es una receta que he probado muchas veces incluso las he comprado echas en varios supermercados pero todo sabe mejor cuando lo haces tu. Yo he elegido la receta de mi amiga liber que vaya postres buenos que se curra. Espero que las disfruteis tanto como yo.


                                                   Bolas de chocolate


INGREDIENTES:

400 gramos de chocolate del que mas os guste.
200 gramos de margarina.
1 bote de leche condensada.
1 chorrito de coñac al gusto.
cobertura al gusto ( pepitas de chocolate, frutos secos, galletas maria o queli.....)

En esta receta liber le pone coñac yo personalmente creo que se puede añadir el licor que mas os guste como cuantro o hierbas dulces o anis.
Poner todos los ingredientes en una olla a calentar hasta que se desaga todo y se pueda mezclar.Se deja enfriar y se hacen bolas del tamaño que os guste luego se rebozan en la cobertura y listo.

1 comentario:

  1. Mmmmmm! Daniel estas trufitas deben estar riquísimas, sobretodo para los chocoadictos como yo!!! y como tú bien dices, se pueden cubrir de lo que a uno más le guste... Mucha suerte con el blog!!!

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