Muffins en pareja

Nuestra amiga liber vuelve a deleitarnos con una receta dulce unos Muffins en pareja gracias por tus aportes.


Muffins en pareja

Ingredientes:

125 gr de mantequilla
100 gr de azúcar
2 huevos
250 gr de harina
Una cucharadita de levadura
5 cucharadas de leche
200 gr de chocolate blanco


Engrasar los moldes de los muffins y precalentar el horno a 180º.
Poner la mantequilla en un bol y batir con una cuchara de madera.
Cuando esté blanda añadimos el azúcar poco a poco y los huevos de uno en uno.
Tamizar la harina con la levadura y sumarla a la masa, cuando se haya incorporado agregar la leche.
Con un pela patatas hacer birutas el chocolate y añadirlo a la masa con movimientos envolventes.
Rellenar los moldes y hornear unos 25 minutos.




Decorar con azúcar glas.